Hand aufs Herz: Kennen Sie das „Kühlschrank-Tetris“? Sie kommen vom Merkur oder Billa zurück, und obwohl Sie einen großen Kühlschrank besitzen, beginnt der Kampf um jeden Zentimeter. Saucen fallen um, Gläser verschwinden in der Tiefe, und niemand weiß mehr, wo der Senf vom letzten Grillen steckt.
Ich dachte lange, das Problem sei mein Kaufverhalten. Bis ich verstanden habe, dass es nicht am Platz, sondern an der Organisation liegt. Als ich mich im österreichischen IKEA-Sortiment umsah, fand ich drei erstaunlich einfache Lösungen. Diese Gadgets füllen die weißen Lücken in Ihrem Kühlschrank, von denen niemand wusste, dass sie existieren.
Das „Geheimnis der zweiten Reihe“: Schluss mit dem Chaos hinten links
In meiner Küche war der obere, hintere Bereich des Kühlschranks traditionell die letzte Ruhestätte für abgelaufene Joghurts und vergessene Eingemachtes. Man musste sich akrobatisch verbiegen, alles herausräumen, um an die Essiggurken zu kommen. Das ist nicht nur mühsam, sondern verschwendet auch Energie, weil die Tür ewig offen steht.
Die Lösung? Der Drehteller von IKEA (Serie „KLIPPKAKTUS“). Auf den ersten Blick wirkt er trivial, aber er ist ein Gamechanger. Statt Dinge nach hinten zu schieben, drehen Sie den Teller einfach zu sich heran.
Warum Profis auf Drehplatten schwören
- Müheloser Zugriff: Nie mehr die halbe Kühlschrankfüllung ausräumen, um die Mayonnaise zu finden.
- Sichere Kanten: Die leicht erhöhten Kanten verhindern, dass Flaschen oder Gläser beim Drehen herunterfallen.
- Der BBQ-Hack: Nehmen Sie den gesamten Drehteller als Serviertablett mit, wenn Sie grillen. Alle Saucen und Dips sind auf einmal am Tisch. Das spart Zeit und doppelte Wege.
Viele übersehen dieses kleine Detail: Wenn Sie schneller finden, was Sie suchen, verbringt die Kühlschranktür weniger Zeit geöffnet. Das bedeutet in Zeiten hoher Energiepreise auch eine kleine Entlastung der Stromrechnung.
Der Frische-Turbo: So bleiben Paprika wirklich knackig
Wir Österreicher lieben frisches Gemüse, doch oft wird es im Gemüsefach zu schnell matschig oder es bildet sich Kondenswasser. Das liegt meistens an mangelnder Luftzirkulation. Stapeln Sie Tüten oder Plastikbehälter übereinander, wird die Kaltluft blockiert.
Hier kommt die Aufbewahrungsbox von IKEA mit Belüftungslöchern ins Spiel. Dieses Gadget ist nicht „amazing“, sondern einfach nur logisch. Durch die seitlichen Löcher kann die Luft zirkulieren, Feuchtigkeit entweicht und Obst und Gemüse bleiben länger trocken und frisch – ideal für Märkteinkäufe in der prallen Hitze.
In meiner Praxis habe ich bemerkt, dass diese Box mit den integrierten Griffen einen weiteren Vorteil hat: Man kann sie vor dem Kochen komplett herausnehmen und auf die Arbeitsplatte stellen. So müssen Sie nicht ständig die Kühlschranktür offen halten, während Sie die Zutaten für Ihr Gulasch oder Ihren Kaiserschmarrn abwiegen.
Der ultimative Platzgewinn: Ausziehbare Schienen unter dem Regal
Das größte ungenutzte Potenzial im Kühlschrank? Der leere Raum *unter* den Glasablagen. Lebensmittel stapeln geht meistens schief – die Packung fällt um oder verdeckt die Sicht auf das darunter Liegende. Daher bleibt oft ein riesiger Luftraum ungenutzt.
Werfen Sie einen Blick auf die herausziehbare Aufbewahrungsbox von IKEA mit Saugnäpfen. Dieses geniale Stück nutzt diesen vertikalen Raum perfekt aus. Es wird wie eine kleine Schublade unter das vorhandene Regal gehängt.
Besonders geeignet sind diese Ausziehboxen für Kleinkram, der sonst nur herumrollt:
- Käse- und Wurstaufschnitt, der sonst im Gemüsefach verschwindet.
- Kleine Joghurtdosen oder Tütchen mit Backhefe.
- Speziell für Singles: Kleinere Portionen oder Reste, die man schnell wiederfindet.
Die Saugnäpfe sorgen für die nötige Stabilität, selbst wenn die Schublade voll beladen ist. Plötzlich haben Sie ein neues, aufgeräumtes Fach, ohne einen neuen Kühlschrank kaufen zu müssen.
Der Experten-Tipp: Das System ist wichtiger als das Gadget
Viele kaufen solche Gadgets, werfen sie in den Kühlschrank und erwarten Magie. Aber es gibt einen Trick: Weisen Sie jedem Fach eine Funktion zu.
Verwenden Sie den Drehteller konsequent nur für Saucen. Die belüfteten Boxen nur für bestimmte Gemüsesorten, die Feuchtigkeit nicht mögen (wie Pilze). Und das neue Auszugsfach nur für Frühstückszutaten. Wenn alles seinen festen Platz hat, bleibt die Ordnung bestehen und Sie wissen sofort, wenn etwas fehlt, bevor Sie das nächste Mal zum Supermarkt gehen.
Haben Sie selbst ein IKEA-Gadget, das Ihren österreichischen Haushalt im Griff hat? Teilen Sie Ihre besten Organisationstipps in den Kommentaren!